¿QUÉ ES LA PERMACULTURA?
DEFINICIÓN
La Permacultura fue creada en los años 70 por los australianos Bill Mollison y David Holmgren como una respuesta positivista a la crisis ambiental. Gran parte de su discurso no era nuevo, ya que este pensamiento era común en la sabiduría de nuestros antepasados, pero hacía tiempo que nuestra civilización había dejado de lado esas ideas por un modelo de crecimiento eterno e irreal.
En sus inicios, la palabra permacultura provenía del inglés «permanent agriculture»(o agricultura permanente), pero desde entonces esa definición se ha actualizado como «permanent culture» (o cultura permanente) ya que, aunque a menudo se asocie a los jardines de alimentos, podemos aplicar la permacultura a todos los niveles de nuestra vida.
Pero,
¿Qué es la permacultura?
La permacultura es un conjunto de herramientas de toma de decisiones basado en sistemas naturales, para llegar a soluciones regenerativas para cualquier desafío. Su objetivo central es reducir nuestro impacto ecológico o, más precisamente, convertir nuestro impacto ecológico negativo en positivo (Patrick Whitefield).
La Permacultura es un sistema de diseño para una vida ecológica y sostenible, que integra plantas, animales, edificios, personas y comunidad, y que se centra en 3 éticas principales: Cuidado de la Tierra, o reconstruir el capital de la naturaleza, Cuidado de las Personas, o cuidado de nuestro ser, de nuestros parientes y la comunidad, y Repartición Justa o poner límites al consumo y la reproducción, y redistribuir el excedente.
PRINCIPIOS
Los principios de la permacultura nos sirven de guía a la hora de crear un diseño en permacultura. Estos principios son universales y los podemos aplicar a nuestra reorganización personal, económica, social y política. Existen muchos principios de diseño o, más bien, muchas formas de explicarlos. Aquí presentaremos los 12 principios de David Holmgren, principios que podrían formularse de muchas otras formas dependiendo del autor.
Observar e Interactuar
El diseño de la permacultura se basa en una observación cuidadosa y en la recopilación de información y experiencias para promover la comprensión de la naturaleza, el paisaje y las personas involucradas. La observación nos ayuda a encontrar la solución más adaptable a la situación. ¡No subestimes este principio y tómate el tiempo necesario para observar antes de actuar!
Captar y Almacenar Energía
Los sistemas diseñados deberían ser autosuficientes en todos los niveles, utilizando la energía capturada y almacenada de manera efectiva para mantener el sistema y capturar más energía. Existen muchos tipos de energía que tenemos que tener en cuenta, como la energía solar, la energía eólica, la biomasa, el agua de escorrentía, el almacenamiento de nutrientes y el carbono en el paisaje, pero también el capital humano, el conocimiento y la motivación. Piensa en todas las fuentes de energía de tu diseño. ¿Cómo se pueden usar los productos de desecho de un sistema y convertirlos en el recurso de otro? ¡Intenta cerrar los circuitos!
Obtener un Rendimiento
¡Planifica la cosecha! Asegúrate de reconocer todos los rendimientos que brindan tus sistemas y aprovéchalos cuando puedas; incluso los rendimientos que no tienen un valor económico directo, como el secuestro de carbono, la estética y el hábitat de la vida silvestre (por ejemplo, el compost es un rendimiento de la cocina que podemos usar en nuestro jardín).
Aplicar la Autorregulación y Aceptar la Retroalimentación
La Tierra es el ejemplo perfecto de un sistema que se autorregula. Diseña sistemas que se autorregulen, de esta manera, facilitarás tu trabajo y no te pasarás el tiempo corrigiendo o repitiendo tareas pesadas. Limita y desalienta el crecimiento o comportamiento inadecuado.
Usar y Valorar los Servicios y Recursos Renovables
En permacultura, es muy importante valorar los recursos, evitar su consumo excesivo y enfatizar las posibilidades armoniosas de interacción entre los seres humanos y la naturaleza. Estos recursos y servicios se utilizan solo dentro de sus límites naturales para que no se agoten. Usando recursos biológicos como el mantillo, no solo reducimos nuestro consumo de plástico, sino que también agregamos nueva materia orgánica al suelo, mantenemos la humedad del suelo y alimentamos el microbioma.
Dejar de Producir Residuos
El excedente no utilizado es un desperdicio. Los productos que son residuos en un sistema se pueden utilizar en otro sistema. Cierra los circuitos y no olvides las 5 R: Rechazar, Reducir, Reutilizar, Reparar, Reciclar.
Diseñar desde los Patrones hacia los Detalles
Los patrones naturales brindan una imagen amplia e inspiradora de una colección de aplicaciones potenciales en el diseño en permacultura. Al diseñar, es importante comenzar con un patrón como columna vertebral y luego enriquecer el diseño con detalles.
Integrar más que Segregar
“Cada elemento realiza muchas funciones y cada función importante es apoyada por muchos elementos”.
El propósito de un diseño funcional y autorregulado es colocar elementos de tal manera que cada uno atienda las necesidades y acepte los productos de otros elementos. Trata de encontrar un lugar para cada cosa y crea relaciones de apoyo y cooperación.
Usar Soluciones Lentas y Pequeñas
Los sistemas deben diseñarse para realizar funciones a la escala más pequeña que sea práctica y energéticamente eficiente para su función. Es más probable que las soluciones y actividades a pequeña escala se adapten a las necesidades locales y respeten la naturaleza. ¡Simple es mejor!
Usar y Valorar la Diversidad
La diversidad es la base de los sistemas naturales prósperos y proporciona una expresión dinámica e interesante de vida resiliente. Los sistemas diversos tienen más potencial de interconexión funcional, más rendimientos potenciales y una mayor capacidad para resistir la pérdida de cualquier elemento. ¡Potencia la diversidad biológica y cultural!
Usar los Bordes y Valorar lo Marginal
En los lugares donde se juntan dos sistemas diferentes, florece una mayor diversidad de formas de vida, por lo que los bordes son lugares dinámicos y fértiles. No los subestimes. ¡Inclúyelos en tu diseño!
Usar y Responder Creativamente al Cambio
La sostenibilidad a largo plazo requiere flexibilidad y adaptación por parte de los ecosistemas, en nuestras propias vidas y de culturas enteras. Se resiliente y haz uso de tu creatividad: ¡el problema es la solución!
«Al adoptar las éticas y aplicar los principios en nuestra vida diaria, podemos pasar de ser consumidores dependientes a convertirnos en productores responsables. Este proceso desarrolla habilidades y resiliencia en el hogar y en nuestras comunidades que nos ayudarán a prepararnos para el futuro incierto que nos espera».
David Holmgren
Para explorar las Cartas de los Principios de Permacultura y demás Recursos:
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